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Séduit par cette petite place de Nancy, étant moi-même originaire de cette ville, j’ai repris ce restaurant après 9 années passées au Grimpereau à Cents.
Nous avons aménagé cet endroit dans un esprit moderne mais chaleureux. La cuisine y est à mon image avec des pointes de cuisine internationale.
Le savoir faire de mes maîtres parisiens et bourguignons se retrouvera dans votre assiette.
Pour moi la cuisine est un art de vivre, une passion, un métier. Si je devais citer un cuisinier représentant cet ensemble sans offenser les autres, c'est bien Bernard Loiseau qui a sut faire de La Côte d'Or à Saulieu, avec son épouse Dominique un haut lieu de la gastronomie, du confort, du bien être et de la convivialité.
Une pensée aussi pour Escoffier, Fernand Point, Pic, la mère Brazier, Troisgros, Guérard, Bocuse, Dumaine, Brillat Savarin, et tant d'autres.
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Nouveauté dans notre restaurant: A partir du 17 mars le restaurant sera ouvert les samedis soirs. Différentes suggestions vous serons proposées en plus de notre carte, de plus nous vous proposons maintenant un menu à 30 € que vous pourrez venir déguster tous les soirs du lundi au samedi soir.
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Nous serons heureux de vous accueillir dans notre restaurant. Vous pouvez consulter les menus sur notre site ou sur resto.lu.
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Soucieux de toujours vous contenter et étant à l'écoute des critiques que vous pouvez nous soumettre, sachez que la cuisine sera plus attentif aux quantités proposées sur les plats du jour ainsi que sur les plats uniques du menu de la semaine. Alors chers clients à très bientôt !! Merci
Profitez de notre plat du jour à 14 €, différent tous les jours de la semaine du lundi midi au vendredi midi. Vous pourrez selon votre envie l'inclure dans le menu de la semaine. Merci et à bientôt.
Ouvert les samedis soirs à partir du 17 mars prochain.
Nous vous souhaitons de très bonnes fêtes de Pâques.
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