Chers clients,

A l'approche des fêtes de Noël, notre chef Frédéric Schaeffer propose à tous les amateurs de foie gras "le menu dégustation en six services autour du foie gras". Ce menu sera servi tous les soirs du mardi 29 novembre au samedi 03 décembre inclus. Venez nombreux.... à très vite!

Nous serons très heureux de vous accueillir dans notre restaurant où toute notre équipe se fera une joie de vous satisfaire, autant dans le service que dans les assiettes!

De plus notre sommelier, Monsieur Hervé Muller, sera à votre disposition pour tous conseil dans le choix de vos vins.

A très bientôt, Dominique Bridard

 

 

 

Séduit par cette petite place de Nancy, étant moi-même originaire de cette ville,
j’ai repris ce restaurant après 9 années passées au Grimpereau à Cents.

Menu et Carte

 

Les langoustines tapées à l'huile de citron "Pensato", caviar de truite, têtes d'asperges blanches et pignons de pin...

Les Vins

 

Philippe Bridard en collaboration avec son chef et son équipe vous propose…

Etant originaire de Nancy et le restaurant étant situé sur la place du même nom à Luxembourg-Merl, il était évident de le baptiser " La Bergamote ".

Avec mon épouse Dominique,  le chef de cuisine Frédéric Shaeffer, notre sommelier Hervé Muller, notre responsable de salle Frédéric Bridard et toute l’équipe, sans qui rien ne serait possible, nous vous proposons une ambiance et une cuisine à notre image : généreuse et originale.

Sur notre carte ainsi que sur les menus, vous pourrez déguster des produits frais de nos régions et d’Europe, vous garantissant une gastronomie raffinée.

Nous espérons que l’esprit de famille de La Bergamote vous permettra de passer un moment agréable en notre compagnie!

 

Historique de la Bergamote

La bergamote est le fruit du bergamotier, principalement cultivé en province de Reggio en Calabre (Italie).

Elle serait issue d’un croisement entre une orange amère et une lime (citron vert).

On utilise la bergamote en parfumerie, pour le thé (Earl Grey) et pour les fameux bonbons de Nancy.